Slow Food Osterie D Italia 2023 Novit Regione Per Regione

127 Risultati

  1. Il pollo Romagnolo un nuovo Presidio Slow Food

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    del: Mon, 18 Dec 2023 11:40:22 +0000
    Incarna alla perfezione l allevamento secondo Slow Food nel quale la vita degli animali il ruolo dell uomo e il rispetto dell ambiente sono strettamente legati
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  2. Il suino Sardo diventa Presidio Slow Food

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    del: Tue, 12 Dec 2023 09:05:22 +0000
    Negli ultimi anni a causa del blocco alle esportazioni dei prodotti alimentari dovuto alla peste suina africana stato a rischio estinzione
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  3. Dalla Calabria arrivano due nuovi Pres di Slow Food

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    del: Mon, 22 Jan 2024 12:20:23 +0000
    Si tratta di una variet di susina selezionata cinque secoli fa dai monaci benedettini localmente chiamata i pruna di frati di Terranova e le piparelle di Villa San Giovanni un biscotto secco a base di mandorle e spezie
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  4. La pesca tradizionale del Trasimeno diventa Presidio Slow Food

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    del: Tue, 05 Mar 2024 17:05:08 +0000
    Il lago umbro ricco di pesci dalla carpa alla tinca dall anguilla al persico Negli ultimi anni complice la crisi economica diversi giovani si sono avvicinati a un mestiere millenario oggi i pescatori sono una cinquantina
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  5. Il mischiglio in Basilicata un nuovo Presidio Slow Food

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    del: Tue, 26 Mar 2024 11:40:08 +0000
    Si tratta di una farina composta da un miscuglio di farine di cereali e legumi la cui storia un emblema di come si possa fare di necessit virt
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  6. Dal Friuli Venezia Giulia arrivano due nuovi Pres di Slow Food

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    del: Thu, 28 Mar 2024 14:20:08 +0000
    Sono il malon una zucca utilizzata sia in cucina sia per l alimentazione degli animali e la Bianchera la cultivar di olivo regina del litorale triestino
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  7. La cipolla dell acqua di Santarcangelo di Romagna un nuovo Presidio Slow Food

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    del: Tue, 09 Apr 2024 11:40:08 +0000
    Agli abitanti di Santarcangelo di Romagna l appellativo di zv l un cio cipolloni stato dato dai vicini riminesi un soprannome che racconta bene un passato legato a doppio filo con il dolce e buonissimo ortaggio
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  8. In Campania la regina di Castello un nuovo Presidio Slow Food

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    del: Thu, 02 May 2024 11:05:36 +0000
    La ciliegia Somma dei Monti Lattari cresce nell area collinare tra Gragnano e ··· di Napoli dove un microclima perfetto garantisce la sua coltivazione da oltre quattro secoli
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  9. L appello di Slow Food Educazione alimentare obbligatoria nelle scuole

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    del: Mon, 22 Apr 2024 15:05:57 +0000
    Il lancio in occasione della nascita del Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile che tra le sue attivit porter avanti un azione di sensibilizzazione delle istituzioni pubbliche
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  10. Lo stop alle rinnovabili sulle aree agricole serve per le elezioni non all agricoltura

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    del: Wed, 08 May 2024 11:41:12 +0000
    Il dl Agricoltura sotto la lente di Elettricit Futura e Slow Food La strategia di procrastinare la transizione bloccando il fotovoltaico a terra invece che accelerarla fa aumentare i costi
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  11. Italy for Climate 6 5 di emissioni nel 2023 italia ancora in corsa per gli obiettivi europei al 2030

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    del: Mon, 29 Apr 2024 16:20:28 +0000
    Italy for Climate ha pubblicato la V edizione del Rapporto 10 key trend sul ··· energia che hanno caratterizzato l Italia nel 2023
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  12. A Cibus oltre 1 000 novit di prodotto che tracciano le nuove rotte del food

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    del: Thu, 02 May 2024 09:40:37 +0000
    Tra le novit pi curiose di questa edizione i lecca lecca musicali l uovo ··· vegetale il salame al tartufo con copertura di parmigiano e il chutney all aceto balsamico di Modena
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